Doscientos años de historia republicana inspiran el nombre de este noble destilado que hace honor al tiempo y a la historia del Perú con un elixir de uva en reposo durante más de 10 años para alcanzar la nobleza excelsa del pisco.
Extraordinario blend de piscos de Quebranta de diferente añada y con reposos que datan desde 2007 para obtener un regalo del tiempo: un eau de vie muy equilibrado, de aromas sutiles y cautivantes que evocan a flores silvestres, frutas cítricas y almendras, con presencia muy suave y sumamente grata al paladar que invita a catarlo, y disfrutarlo, con delicadeza y sin prisas.
Nuestra marca rinde honor a la gloria de la naturaleza y a la autorización histórica de su origen que, en conjunción, brindan el néctar máximo de la vid peruana: el Pisco.
Elaborado con la clásica uva Quebranta, nuestro Pisco -reposado durante cuatro años- entrega un perfume delicado y constante que evoca a flores silvestres, frutas cítricas, almendras y miel. De sabor muy suave y equilibrado, textura sedosa y larga presencia en el paladar, es un elixir de la vid.
Nuestros piscos se rigen bajo el proceso tradicional de pisa de uvas en lagar, cuyos jugos resultantes se fermentan naturalmente durante 14 días para destilarse, posteriormente, en alambique de cobre caldeado con leños de naranjo.
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